年末は作る・作るで年じまい

12月30日

テレビを見ながら、年の瀬を迎える準備をしています。

っていっても、

のんびりしてるだけ！

ぞうきんソーイング

新年を迎えるにあたり、1年間使ったりしたものはお役御免にしようと

だいたい、処分をしたりしています。

ただ、タオルは格下げ待遇になりぞうきんに。

そして、またひと活躍してもらうのです。

今では、ぞうきんは売っているものということらしいのですが、

私は作る派

子どもの時に親がそうしていたのを見たからでしょう

ぞうきんも、台所回り用からさらに

窓を拭いたり、部屋の掃除をしたりと何段階も経て

お役御免になります。

変なところだけ、物を大切にしようという精神が働いています。

その精神、買い物するときにもっと発揮してほしい

そうすれば、あとでムダに捨てなくて済むのにな・・・

フライパン de アップルケーキ

YouTubeを見ていると、いろいろなレシピが飛び込んでくる

お手軽で簡単にミラクルなありがたいレシピ

先日見たのは、アップルケーキ

それもフライパンで作れちゃうというから素晴らしい！

【ざっくりレシピ】
材料：
ホットケーキミックス　200ｇ　
卵　　　　　　　　　　1個　小さければ2個
牛乳（豆乳でもOK）　　　　　　　　　150ml
レーズン（水で戻した物）　適量
シナモン　　　　　　　　　適量
油　　　　　　　　　　　大さじ１　＊入れなくてもいいです

作り方：
卵を泡だて器で混ぜ、牛乳を合わせる
ホットケーキミックスを入れる
（30回くらいざっくりとゴムベラ等で合わせる）
一口サイズに切ったりんごを混ぜ合わせる
レーズン・油を入れ馴染ませる程度に仕上げる
フライパンに入れ平らにならし、
最初は強火（1分くらい）でその後は弱火でじっくりと焼く
（片面15～20分くらいを目安に）
ひっくり返し、10分くらい焼いて出来上がり

お好みではちみつなどをかけてお召し上がりくださいね🍯

結構クセになる味わいです。

生クリームとかと合わせるとワンランク上のケーキになりそう

リンゴがおいしくなってきたこの時期、おススメしたい一品です！