干し芋入れてご飯炊いたら・・・・・

干し芋炊き込みごはんの末路・・・

ごはん２合に干し芋適量

スイッチオン！

ピー　ピー　ピー

出来上がった！

中を見てみると

何かがおかしい・・・・

色はおいしそうであった

びっくりするほど、パッサパサ！！Σ(￣□￣|||)

ど、どうしてこんなことに？！

食べてみると、芯が残っているような食感

まずい・・・・・なんで・・・

インターネットで作り方を調べてみると(今さら？)

案外、干し芋ごはんのレシピがある

何が良くなかったのだろう？

理由はわからない

しいていうなれば、２合でよかった・・・

かろうじて食べきれた量でした

【補足】
今回、最初から干し芋を入れてしまい、その干し芋が水を吸ってしまい、
お米が十分な水を吸わず、炊く際にも水がなくなってしまったことが、
パサパサの原因だった様子。

干し芋は炊く直前に入れましょう。

さつまいもの実力

さつまいもは「準完全食品」と言われるくらい栄養価も高く

美容・健康に良い！と言われている食品です

最近の白米は精米されすぎていて、血糖値が上がりやすい食品のひとつ

さつまいもをいれることで、血糖値が緩やかにあがるようになり

糖尿病も予防できます

また、さつまいもはビタミンB群も豊富

糖質をエネルギーに変えるのに必要なビタミンB群が豊富なさつまいもと
白米を組み合わせることで太りにくくなります

他にも

ビタミンACE！も豊富

そして、サツマイモを切ったときに出る白い液体

「ヤラピン」

サツマイモにしか含まれていない成分で、
胃の粘膜保護や排便を促進すると言われているそう

さつまいもは糖質も高いから、食べすぎはダメだけど、

100～200ｇなら適量とのこと

食べない理由がないさつまいも

おやつには干し芋？焼き芋って感じかな？

Today’s one-phrase English     ~ meal prep ~

Meal prep is the ＊paramount of bodybuilding.

You have to get the food in.

ボディビルディングの要は作り置きをすること。

しっかり食べなきゃだめ。

＊paramount  一番重要なこと、要

　　　　　　　　　　　　「Work It | VOGUE JAPAN　マージー・マーベラスのルーティン」より

meal prep= meal preparation   あらかじめ食事を作っておく　→　作り置き

という意味になります。

meal prep は動詞でも名詞でも使っています。

例文：

★I meal prep twice a week.  週に2度作り置きをするわ。
(ここでのmeal prepは動詞として使っています)

★　It’s my routine to make next week’s meal preps on Saturday mornings.
次の週の作り置きを土曜の朝に作るのは私のルーティンね。
(ここでのmeal prepは名詞で使っています)

日本でも広まり始めたmeal prep。
「作り置き」というより、「作り置き食事・弁当」といったニュアンスです。

というのがコンセプトの様子。

時間の空いた時に、タッパにバランスのいいお食事を作って入れておけば、
あとはチン！して食べるだけ。

時間とお金の節約にもなるというmeal prep。

しっかりと栄養を取って、健康に毎日を過ごしましょう！

ここまでお読みいただきありがとうございました！